Si vous êtes à la recherche d’une option saine, délicieuse et adaptée à différents régimes alimentaires, ne cherchez pas plus loin. Les flocons d’avoine, riches en nutriments et en fibres, sont la toile blanche parfaite pour créer un petit-déjeuner personnalisé qui vous mettra du bon pied dès le matin. De la préparation à la garniture, nous vous guiderons à travers chaque étape pour créer un petit-déjeuner nutritif qui deviendra rapidement un incontournable de votre matinée. Préparez-vous à découvrir une bouillie d’avoine crémeuse et délicieuse, prête à être garnie de fruits frais, de noix croquantes et de saveurs qui vous feront saliver.
Quels sont les ingrédients nécessaires ?
Pour préparer un flocon d’avoine petit déjeuner sans lait, vous aurez besoin d’un certain nombre d’ingrédients tels que :
- 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide (assurez-vous qu’ils sont sans gluten si vous suivez un régime sans gluten) ;
- 2 tasses d’eau ou de lait végétal (comme le lait d’amande, le lait de soja, le lait de noix de cajou, le lait d’avoine, etc.) ;
- 1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif, pour une texture plus crémeuse) ;
- 1 cuillère à café de vanille (extrait ou poudre) ;
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif, pour plus de saveur) ;
- Une pincée de sel ;
- Vos garnitures préférées : des fruits frais ou secs, des noix, des graines (amandes, noix, noix de coco râpée, graines de lin, etc.) ;
- Un édulcorant naturel de votre choix, comme du sirop d’érable, du miel (pour les non-végétaliens), du sucre de coco ou du sucre d’érable (facultatif).
Quelles sont les instructions à suivre pour préparer ?
Dans une casserole moyenne, ajoutez les flocons d’avoine, l’eau (ou le lait végétal), les graines de chia (si vous les utilisez), la vanille, la cannelle et une pincée de sel.
Mélangez tous les ingrédients et mettez la casserole sur feu moyen-doux. Portez le mélange à ébullition en remuant fréquemment. Une fois que ça bout, réduisez le feu à doux pour éviter que le mélange ne déborde.
Laissez mijoter pendant environ 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les flocons d’avoine aient absorbé la plupart du liquide et que la consistance devienne crémeuse.
Retirez la casserole du feu et laissez reposer pendant quelques minutes pour épaissir davantage. Goûtez ensuite et ajustez la douceur en ajoutant l’édulcorant de votre choix si nécessaire. Vous pouvez également ajouter plus de cannelle pour plus de saveur.
Servez votre bouillie d’avoine dans des bols individuels et garnissez-la avec vos fruits, noix et graines préférés. Les baies fraîches, les tranches de banane, les pommes en dés, les amandes effilées et les graines de chia sont d’excellents choix.
Savourez votre petit-déjeuner sain et équilibré sans lait, riche en fibres, en protéines végétales et en saveurs délicieuses. Cette recette est non seulement délicieuse, mais elle offre également une excellente base pour personnaliser votre petit-déjeuner en fonction de vos préférences gustatives et de vos besoins nutritionnels. Vous pouvez également préparer une grande quantité à l’avance et la réchauffer au micro-ondes les matins pressés. Bon appétit !
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